普洱茶搭上區(qū)塊鏈技術(shù),為打造世界一流“綠色食品牌”奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
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普洱茶搭上區(qū)塊鏈技術(shù),為打造世界一流“綠色食品牌”奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

  6月2日上午9點(diǎn),由普洱市啟動的“普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺暨2020年鳳凰窩古樹春茶新品發(fā)布會”在昆明隆重舉行。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、普洱市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)、茶界知名人士及眾多媒體記者等蒞臨本次活動,共同見證這一重要時刻。

  為深入貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于打造世界一流“綠色食品牌”決策部署,全面加快普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺推廣應(yīng)用,普洱市通過與高水平區(qū)塊鏈技術(shù)公司合作,以高標(biāo)準(zhǔn)高起點(diǎn)要求建設(shè)普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺,為普洱茶配上專屬身份標(biāo)識,確保每一餅茶葉“來源可溯、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究”,為打造世界一流“綠色食品牌”奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

普洱市委常委、市委宣傳部部長王鴻彬主持發(fā)布會

普洱市人民政府副市長杜建輝

  普洱市人民政府副市長杜建輝在發(fā)言中表示,普洱市在總結(jié)名山普洱茶品牌追溯體系建設(shè)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,圍繞消費(fèi)者關(guān)注重點(diǎn),突出產(chǎn)地溯源關(guān)鍵環(huán)節(jié),創(chuàng)新思路、進(jìn)一步升級模式,按照“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險可控、責(zé)任可究、公眾可查、社會共治”目標(biāo),將區(qū)塊鏈技術(shù)與追溯體系深度融合,于2020年3月建設(shè)完成了云南省第一個場景式普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺。該平臺通過整合“一門戶、三終端”,搭建起“產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管+銷售+供應(yīng)鏈金融服務(wù)”體系,并與“一部手機(jī)辦事通”、“一部手機(jī)云企貸”等平臺實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共融互通,形成了從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等所有環(huán)節(jié)的信息管理閉環(huán),實(shí)現(xiàn)了企業(yè)誠信生產(chǎn)、消費(fèi)者信任消費(fèi)、政府監(jiān)管服務(wù)的鏈動統(tǒng)一。切實(shí)幫助企業(yè)解決產(chǎn)品品質(zhì)提升、銷售渠道拓展、獲取金融支持等困難和問題。

  截至目前,包括2020年鳳凰窩古樹春茶新品以及云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司、普洱祖祥高山茶園有限公司等25家企業(yè)25個產(chǎn)品已成功實(shí)現(xiàn)上鏈,消費(fèi)者掃描產(chǎn)品上的區(qū)塊鏈追溯二維碼,即可登錄查看和了解原料基地、生產(chǎn)過程、倉儲、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品銷售、金融支持等六大功能板塊。

普洱市委副書記陸平宣布“普洱市普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺”啟動

  陸平在發(fā)布會上表示,近年來,普洱市按照省委、省政府的決策部署,就發(fā)展普洱茶提出了抓品牌、抓標(biāo)準(zhǔn)、抓“互聯(lián)網(wǎng)+”、抓融資、抓莊園、抓整合的“六抓”戰(zhàn)略,并以此決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)、決勝全面建成小康社會。本次活動主要目的就是要建立起“從茶園到茶杯”的全過程安全體系、質(zhì)量體系和誠信體系,讓我們每一位消費(fèi)者都能喝上一杯放心、安心、舒心的普洱茶,讓云南普洱茶,全球共享。

  現(xiàn)場大會,普洱市以線上拍賣會等方式,重磅發(fā)布多款鳳凰窩古樹春茶新品,其中包括“鳳凰窩”編號001號茶產(chǎn)品、編號666號茶餅、編號888號茶餅、編號999號茶餅以及“鳳凰窩”古樹茶(散茶)、古樹茶200克餅茶(茶餅)、古樹茶357克餅茶(茶餅)、古樹茶200克餅茶1提、古樹茶(茶餅+散茶)10件拍賣標(biāo)的物。

  據(jù)介紹,本次發(fā)布會發(fā)布的鳳凰窩古樹茶為墨江哈尼族自治縣景星鎮(zhèn)灑次茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社集體所有,屬云南大葉種茶,是普洱小眾高端茶的代表性產(chǎn)品。鳳凰窩古樹茶始種于1860年,其品種較為單純、柔潤、厚實(shí),具有“馬漢清香”味味道純香,口感獨(dú)特。鳳凰窩古樹茶園現(xiàn)實(shí)有面積66畝,實(shí)有茶樹20196株,2020年春茶產(chǎn)量400公斤。

鳳凰窩古樹春茶新品(供圖)

現(xiàn)場拍賣,大屏實(shí)時更新拍賣價格

中共墨江縣委書記袁洪波

  中共墨江縣委書記袁洪波在發(fā)言中提到,今天舉辦2020年鳳凰窩古樹春茶新品發(fā)布,一方面是擦亮“普洱茶”金字招牌,讓更多愛茶人士了解“鳳凰窩”古樹茶的優(yōu)越性,增進(jìn)消費(fèi)者對鳳凰山普洱茶的信任度,推進(jìn)“鳳凰窩古樹茶”品牌化建設(shè)。另一方面是拓寬墨江茶葉銷售渠道,探索茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷對接的新業(yè)態(tài)、新模式,提高茶農(nóng)的收入和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,加大消費(fèi)扶貧力度,真正實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

  據(jù)悉,本次活動包括拍賣標(biāo)的物在內(nèi)的所有鳳凰窩古樹茶核心產(chǎn)區(qū)春茶產(chǎn)品信息均已連接上普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺。今天上市的2020年鳳凰窩古樹春茶產(chǎn)品集成了紋路成像識別技術(shù)、銀行票據(jù)特種印刷防偽技術(shù)、NFC加密芯片等“三重防偽”技術(shù)。第一重是紋路成像識別技術(shù),即“茶臉識別”技術(shù),將普洱茶獨(dú)特的紋路特征記錄與產(chǎn)品編碼等數(shù)據(jù)相匹配,從源頭上確保茶餅實(shí)物與數(shù)字信息的唯一對應(yīng)關(guān)系,是產(chǎn)品的“出生證”;第二重是產(chǎn)品編碼+二維碼+驗(yàn)證碼+NFC芯片,通過校驗(yàn)碼、內(nèi)飛碼互相驗(yàn)證,實(shí)現(xiàn)了一餅一碼、物碼統(tǒng)一,是產(chǎn)品的“身份證”;第三重是銀行票據(jù)特種印刷技術(shù),應(yīng)用了人民幣防偽技術(shù)中的無熒光黑白水印證券紙、微縮文字等防偽技術(shù),是產(chǎn)品的“許可證”。三重防偽、三位一體,利用區(qū)塊鏈不可篡改、數(shù)據(jù)存證和數(shù)據(jù)鑒權(quán)特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)“源頭賦碼、一物一碼、物碼統(tǒng)一、一碼關(guān)聯(lián)”,是目前市場上最高級別防偽技術(shù),真正實(shí)現(xiàn)了“鎖定基地、鎖定企業(yè)、鎖定渠道”“從茶園到茶杯”的全程質(zhì)量安全可追溯。

掃碼查詢(供圖)

  優(yōu)質(zhì)普洱茶+區(qū)塊鏈信息技術(shù),有效解決普洱茶防偽問題,讓消費(fèi)者購買更放心、品飲更舒心、收藏更安心。新品發(fā)布過程中,受到嘉賓伙伴們廣泛好評。

國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、普洱市市場監(jiān)督管理局、墨江縣政府領(lǐng)導(dǎo)回答記者提問

  普洱“因茶立市、以茶得名”,目前全市有現(xiàn)代茶園面積165萬畝,年綜合產(chǎn)值272億元,有茶農(nóng)116.6萬人,茶葉種植面積、產(chǎn)值居全省第一;全市有機(jī)茶園累計(jì)認(rèn)證面積40.7萬畝,認(rèn)證企業(yè)和證書數(shù)均位列全國地級市首位。

  近年來,普洱市委、市政府牢牢把握云南省打造“千億云茶”的重大機(jī)遇,認(rèn)真貫徹落實(shí)云南省委、省政府關(guān)于構(gòu)建“兩型三化”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新體系和以“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”打造世界一流“綠色食品牌”的發(fā)展路徑,圍繞品牌、標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)、大批量、影響力——“五要素”,以名山名茶為切入口,創(chuàng)新引領(lǐng),穩(wěn)步推進(jìn)建設(shè)優(yōu)質(zhì)基地、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、塑造知名品牌、培育龍頭企業(yè),全力擦亮普洱茶“金字招牌”。探索出了“有標(biāo)識、有標(biāo)準(zhǔn)、有檢測、有監(jiān)控,可識別、可查詢、可追溯、可信任”的普洱茶質(zhì)量追溯體系,并成功推出景邁山、普洱山、鳳凰山、無量山、景谷山、千家寨、江城號“7縣7山”名山普洱茶品牌產(chǎn)品。